超級清涼好喝又簡單的綠豆沙牛奶~
今日要分享超清涼消暑的綠豆沙牛奶
⎪材料如下
● 綠豆 ▶︎ 想要沙沙口感多一點:脫殼綠豆仁100g+綠豆100g
▶︎ 想要綿密口感多一點:脫殼綠豆仁200g
● 砂糖 64g (想再不甜一點就只加 40g 就好,依個人口味調整甜度)
● 水 400ml
⎪做法如下
● 綠豆+脫殼綠豆洗淨,泡水三小時
● 綠豆泡完水後,加入水400ml,放入電鍋蒸兩杯水,蒸完如下圖
● 加入砂糖,趁熱把它拌勻,拌勻後要放涼後才能冰到冰箱
● 冰涼後就可以拿來打綠豆沙牛奶啦~
● 我會把綠豆泥加半杯,其餘加牛奶加到刻度 300ml 左右
● 打勻~盛杯~享用☺️😍
以上~超簡單食譜分享
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