超級清涼好喝又簡單的綠豆沙牛奶~

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今日要分享超清涼消暑的綠豆沙牛奶

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⎪材料如下

● 綠豆  ▶︎ 想要沙沙口感多一點:脫殼綠豆仁100g+綠豆100g

            ▶︎ 想要綿密口感多一點:脫殼綠豆仁200g

● 砂糖 64g (想再不甜一點就只加 40g 就好,依個人口味調整甜度)

● 水 400ml

 

⎪做法如下

● 綠豆+脫殼綠豆洗淨,泡水三小時

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● 綠豆泡完水後,加入水400ml,放入電鍋蒸兩杯水,蒸完如下圖

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● 加入砂糖,趁熱把它拌勻,拌勻後要放涼後才能冰到冰箱

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● 冰涼後就可以拿來打綠豆沙牛奶啦~

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● 我會把綠豆泥加半杯,其餘加牛奶加到刻度 300ml 左右

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● 打勻~盛杯~享用☺️😍

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以上~超簡單食譜分享

 

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